Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говяжьи с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говяжьи с макаронами

Говяжьи котлеты 150 г
Макароны в собственном соусе 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11% 704 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.9% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2761 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.607 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7042 г
бета Криптоксантин 6.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.014 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 29.2% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.5% 2988 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.574 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1943 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4984 мг 20 мг 12.5% 9.7% 801 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Кремний, Si 3.546 мг 30 мг 11.8% 9.1% 846 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Натрий, Na 271.38 мг 1300 мг 20.9% 16.1% 479 г
Сера, S 119.72 мг 1000 мг 12% 9.3% 835 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.2% 759 г
Хлор, Cl 421.71 мг 2300 мг 18.3% 14.1% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.6% 1670 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4983 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 26.4% 293 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Медь, Cu 188.42 мкг 1000 мкг 18.8% 14.5% 531 г
Молибден, Mo 7.81 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Олово, Sn 21.66 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 4.148 мкг 55 мкг 7.5% 5.8% 1326 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 151.51 мкг 4000 мкг 3.8% 2.9% 2640 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1712 г
Цинк, Zn 1.3503 мг 12 мг 11.3% 8.7% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с макаронами составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (388.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».