Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Ирэны на пюре и белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Ирэны на пюре и белках

Яблочное пюре 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Мука льняная полуобезжиренная 10 г
Гречневая мука (Запекание) 130 г
Разрыхлитель без глютена 6 г
Кориандр, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ирэны на пюре и белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8.6% 595 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.6% 667 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 3.3% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.289 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 138408 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 2.207 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2266 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3479 мг 20 мг 16.7% 8.5% 597 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.52 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3452 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Натрий, Na 156.47 мг 1300 мг 12% 6.1% 831 г
Сера, S 59.69 мг 1000 мг 6% 3.1% 1675 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7.2% 707 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 6.3% 805 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 23.2 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5331 г
Селен, Se 8.152 мкг 55 мкг 14.8% 7.5% 675 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Ирэны на пюре и белках составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 67 гр (131.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».