| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Гречневая мука | 140 г |
| Мука рисовая | 100 г |
| Кукурузная мука | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 24.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 6.3% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.979 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 5.121 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.5% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3646 мг | 20 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.4 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1420 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1732 г |
| Натрий, Na | 47.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2741 г |
| Сера, S | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1790 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Хлор, Cl | 70.92 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.108 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21448 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5544 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречнево-кукурузный составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».