Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Миндаль 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 602 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 4.7% 353 г
Жиры 53.8 г 56 г 96.1% 16% 104 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 0.8% 2168 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 5.7% 290 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.598 мг 1.5 мг 39.9% 6.6% 251 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 3% 563 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 1.7% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 2.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 5.4% 309 г
Витамин В9, фолаты 100.5 мкг 400 мкг 25.1% 4.2% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.138 мг 15 мг 107.6% 17.9% 93 г
бета Токоферол 0.303 мг ~
гамма Токоферол 8.868 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 16.85 мкг 50 мкг 33.7% 5.6% 297 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.0805 мг 20 мг 30.4% 5% 329 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 8.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669 мг 2500 мг 26.8% 4.5% 374 г
Кальций, Ca 121.5 мг 1000 мг 12.2% 2% 823 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 15.2% 109 г
Магний, Mg 317.75 мг 400 мг 79.4% 13.2% 126 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15758 г
Сера, S 121.45 мг 1000 мг 12.1% 2% 823 г
Фосфор, P 674.5 мг 800 мг 84.3% 14% 119 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 5.068 мг 18 мг 28.2% 4.7% 355 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 11719 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 8.1% 204 г
Литий, Li 6.05 мкг ~
Марганец, Mn 2.5782 мг 2 мг 128.9% 21.4% 78 г
Медь, Cu 952.5 мкг 1000 мкг 95.3% 15.8% 105 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 2.9% 569 г
Никель, Ni 77.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 17.85 мкг 55 мкг 32.5% 5.4% 308 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 194 мкг 4000 мкг 4.9% 0.8% 2062 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 0.9% 1887 г
Цинк, Zn 4.375 мг 12 мг 36.5% 6.1% 274 г
Цирконий, Zr 10.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.059 г ~
Валин 1.201 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.965 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 1.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 2.149 г ~
Глицин 1.344 г ~
Глутаминовая кислота 4.754 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.829 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 22.304 г от 4.7 до 16.8 г 132.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 133.5 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.079 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.543 г min 16.8 г 128.2% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.31 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.607 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.328 г от 11.2 до 20.6 г 118.1% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 22.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.895 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 602 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».