| курица | 1550 г |
| Баклажан | 437 г |
| Инжир | 203 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 5.5% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.822 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 4.543 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2299 мг | 20 мг | 31.1% | 23.6% | 321 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.15 мг | 2500 мг | 8% | 6.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4093 г |
| Кремний, Si | 9.076 мг | 30 мг | 30.3% | 23% | 331 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2438 г |
| Натрий, Na | 289.88 мг | 1300 мг | 22.3% | 16.9% | 448 г |
| Сера, S | 92.47 мг | 1000 мг | 9.2% | 7% | 1081 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 9.6% | 793 г |
| Хлор, Cl | 45.88 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 6.269 мкг | 10 мкг | 62.7% | 47.6% | 160 г |
| Литий, Li | 12.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1166 г |
| Медь, Cu | 80.26 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.449 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2858 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5588 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Цинк, Zn | 1.1087 мг | 12 мг | 9.2% | 7% | 1082 г |
| Цирконий, Zr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Петух с баклажаном и инжиром составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».