| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 124 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.049 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.1% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 2.188 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9306 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2149 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.45 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.4% | 2826 г |
| Кальций, Ca | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1738 г |
| Кремний, Si | 9.749 мг | 30 мг | 32.5% | 41.1% | 308 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2339 г |
| Натрий, Na | 224.44 мг | 1300 мг | 17.3% | 21.9% | 579 г |
| Сера, S | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4188 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 10.7% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 356.61 мг | 2300 мг | 15.5% | 19.6% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4337 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 19.3% | 655 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1609 г |
| Медь, Cu | 54.57 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 5.718 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.4% | 1224 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 22.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7447 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3888 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша молочная составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».