| Щука (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 53.17 мг | 500 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 14.2% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 13.3% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.367 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.235 мкг | 3 мкг | 74.5% | 50.5% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.626 мкг | 10 мкг | 36.3% | 24.6% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 5.6% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3142 мг | 20 мг | 36.6% | 24.8% | 273 г |
| Ниацин | 4.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.53 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Натрий, Na | 104.4 мг | 1300 мг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Сера, S | 197.66 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.4% | 506 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 16.7% | 407 г |
| Хлор, Cl | 38.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1519 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.8% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 18.376 мкг | 10 мкг | 183.8% | 124.5% | 54 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2567 г |
| Медь, Cu | 175.67 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Никель, Ni | 5.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.002 мкг | 55 мкг | 34.5% | 23.4% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.56 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1918 г |
| Хром, Cr | 48.94 мкг | 50 мкг | 97.9% | 66.3% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.9079 мг | 12 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.851 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».