Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли!

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Стевия [NovaSweet] 100 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.5% 969 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.9% 7170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.9% 1073 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5% 1268 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 10.2% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.581 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15498 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 6.516 мкг 50 мкг 13% 8.2% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1628 мг 20 мг 5.8% 3.7% 1720 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.82 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5340 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.6% 10076 г
Натрий, Na 43.24 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3006 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1760 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Хлор, Cl 50.32 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 20.4% 310 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 27.03 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3700 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3618 г
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 11.3% 555 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22548 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 1.9% 3344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли! составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 15 гр (23.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».