| Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (жарка) | 100 г |
| Яблоко (жарка) | 200 г |
| Сыр "Сулугуни / სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] | 100 г |
| Сметана 15% (Домик в деревне) (жарка) | 150 г |
| БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1806.8 мкг | 900 мкг | 200.8% | 161.9% | 50 г |
| Ретинол | 1.37 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 21.9% | 369 г |
| бета Криптоксантин | 0.58 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 21.5% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 136.51 мг | 500 мг | 27.3% | 22% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 22.4% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.116 мкг | 400 мкг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.481 мкг | 3 мкг | 382.7% | 308.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 4.6% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3348 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.608 мкг | 50 мкг | 39.2% | 31.6% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6267 мг | 20 мг | 18.1% | 14.6% | 551 г |
| Ниацин | 2.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 115.89 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.4% | 863 г |
| Кремний, Si | 10.959 мг | 30 мг | 36.5% | 29.4% | 274 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1716 г |
| Натрий, Na | 516.34 мг | 1300 мг | 39.7% | 32% | 252 г |
| Сера, S | 89.9 мг | 1000 мг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 14.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 785.74 мг | 2300 мг | 34.2% | 27.6% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.319 мг | 18 мг | 18.4% | 14.8% | 542 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.101 мкг | 10 мкг | 51% | 41.1% | 196 г |
| Литий, Li | 1.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4244 мг | 2 мг | 21.2% | 17.1% | 471 г |
| Медь, Cu | 812.77 мкг | 1000 мкг | 81.3% | 65.6% | 123 г |
| Молибден, Mo | 25.56 мкг | 70 мкг | 36.5% | 29.4% | 274 г |
| Никель, Ni | 15.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.38 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5006 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.754 мг | 12 мг | 14.6% | 11.8% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.55 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.071 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень (200) с рисом, луком и яблоком составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».