Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с хлебом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с хлебом 2

Яйцо куриное, пашот 4 С0
Хлеб Дарницкий [Коломенское] 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с хлебом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.2% 697 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 8.5% 761 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Криптоксантин 6.646 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 369.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В4, холин 172.87 мг 500 мг 34.6% 22.4% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 14.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.846 мкг 400 мкг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 11.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 9.6% 677 г
Витамин D3, холекальциферол 1.477 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1953 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.074 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0465 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.05 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2450 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 3% 2127 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Натрий, Na 814.86 мг 1300 мг 62.7% 40.5% 160 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 6.1% 1051 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.8% 546 г
Хлор, Cl 918.31 мг 2300 мг 39.9% 25.8% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8163 г
Медь, Cu 57.34 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4137 г
Селен, Se 22.598 мкг 55 мкг 41.1% 26.6% 243 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.9618 мг 12 мг 8% 5.2% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.279 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.323 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.139 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо с хлебом 2 составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».