Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (рис, творог, яйца, кукуруз. мука, кокос. мука, овсян. отруби). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (рис, творог, яйца, кукуруз. мука, кокос. мука, овсян. отруби)

Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 52 г
Сыворотка творожная 202 г
Рис басмати приготовленый 1 к 2 220 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 178 г
Яйцо куриное 193 г
Подсластитель [Fit Parad] 15 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 37 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 57 г
Яблоко 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (рис, творог, яйца, кукуруз. мука, кокос. мука, овсян. отруби)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.9% 776 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.5% 1251 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.2% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 61.19 мг 500 мг 12.2% 8.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.869 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.3% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 8.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0176 мг 20 мг 15.1% 10.4% 663 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.31 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Кальций, Ca 51.57 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1939 г
Кремний, Si 26.343 мг 30 мг 87.8% 60.6% 114 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Натрий, Na 79.69 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1631 г
Сера, S 82.72 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1209 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 11.3% 611 г
Хлор, Cl 113.02 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1466 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1938 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 23.2% 297 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.338 мг 2 мг 16.9% 11.7% 592 г
Медь, Cu 59.15 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1691 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 6.9% 997 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 14.299 мкг 55 мкг 26% 17.9% 385 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11747 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.698 мг 12 мг 5.8% 4% 1719 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 1.919 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (рис, творог, яйца, кукуруз. мука, кокос. мука, овсян. отруби) составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».