Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами картофельный

Картофель 472 г
Яйцо куриное 2 Штука
Шпроты ЗА РОДИНУ (без масла) 98 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Хлеб заварной бездрожжевой (Магнит, Пятёрочка) 135 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез CALVE Легкий 86 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.9% 1037 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.5% 1319 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.4% 2108 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.476 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7305 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2423 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2271 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.292 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.53 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 805 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5886 г
Кремний, Si 24.921 мг 30 мг 83.1% 59.7% 120 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2886 г
Натрий, Na 98.19 мг 1300 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2790 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1581 г
Хлор, Cl 172.44 мг 2300 мг 7.5% 5.4% 1334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 74.11 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2320 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3240 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 27.6% 260 г
Литий, Li 38.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 6.1% 1175 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1239 г
Никель, Ni 2.568 мкг ~
Рубидий, Rb 266.1 мкг ~
Селен, Se 3.38 мкг 55 мкг 6.1% 4.4% 1627 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16956 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 8% 904 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3865 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами картофельный составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 239 гр (332.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».