| Яйцо куриное | 234 г |
| Урбеч арахис (Солнечный дар) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Псиллиум (Superfood) | 6 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель Dr. Oetker | 7 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сах зам Prebiosweet | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Забыла добавить сливки 100 г. Псиллиум надо молоть в пудру. Оливковое масло для смазывания сковороды. Вышло 10 блинов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 6.3% | 461 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 15.1% | 192 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 7.6% | 384 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 5% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 174.35 мг | 500 мг | 34.9% | 10.1% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.818 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 3.5% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4.8% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 13.902 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8.1% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4947 мг | 20 мг | 12.5% | 3.6% | 802 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.31 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2543 г |
| Кальций, Ca | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2343 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Натрий, Na | 207.26 мг | 1300 мг | 15.9% | 4.6% | 627 г |
| Сера, S | 122.67 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.6% | 815 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 283.75 мг | 2300 мг | 12.3% | 3.6% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Йод, I | 13.76 мкг | 150 мкг | 9.2% | 2.7% | 1090 г |
| Кобальт, Co | 6.926 мкг | 10 мкг | 69.3% | 20.1% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Медь, Cu | 58.86 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.2% | 1298 г |
| Селен, Se | 21.215 мкг | 55 мкг | 38.6% | 11.2% | 259 г |
| Фтор, F | 96.92 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4127 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7789 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.775 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.296 г | min 16.8 г | 37.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на арахисовой пасте составляет 344,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».