| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 256 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.6% | 551 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 18.9% | 425 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 20% | 401 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 207.977 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 52.37 мг | 500 мг | 10.5% | 8.4% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.455 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1959 мг | 20 мг | 21% | 16.9% | 477 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.3% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4975 г |
| Кремний, Si | 3.259 мг | 30 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 594.15 мг | 1300 мг | 45.7% | 36.7% | 219 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 869.2 мг | 2300 мг | 37.8% | 30.3% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1675 г |
| Медь, Cu | 53.6 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.3% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 5.231 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.324 мкг | 55 мкг | 24.2% | 19.4% | 413 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10687 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.6108 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.873 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в томатном соусе составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».