| Треска (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 19.6% | 633 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 5% | 2479 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 47.27 мг | 500 мг | 9.5% | 11.8% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.489 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 47.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.3% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 8.1% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 7.451 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.5% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 54.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0661 мг | 20 мг | 20.3% | 25.2% | 492 г |
| Ниацин | 1.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.4% | 809 г |
| Кальций, Ca | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2641 г |
| Кремний, Si | 1.854 мг | 30 мг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 8.8% | 1405 г |
| Натрий, Na | 253.5 мг | 1300 мг | 19.5% | 24.2% | 513 г |
| Сера, S | 164.74 мг | 1000 мг | 16.5% | 20.5% | 607 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 27.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 451.65 мг | 2300 мг | 19.6% | 24.3% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.5% | 2752 г |
| Йод, I | 46.8 мкг | 150 мкг | 31.2% | 38.8% | 321 г |
| Кобальт, Co | 22.857 мкг | 10 мкг | 228.6% | 284% | 44 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 8% | 1566 г |
| Медь, Cu | 140.01 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.7% | 1844 г |
| Никель, Ni | 7.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.801 мкг | 55 мкг | 23.3% | 28.9% | 430 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 523.31 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 16.3% | 764 г |
| Хром, Cr | 39.76 мкг | 50 мкг | 79.5% | 98.8% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.0238 мг | 12 мг | 8.5% | 10.6% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность 23,08,24 Треска тушеная составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».