| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 280 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.3% | 487 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 9.2% | 335 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 3.9% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 4% | 771 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.1% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 3.4% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.059 мкг | 400 мкг | 8% | 2.5% | 1248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 8.9% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 2.5% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 5.549 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4092 мг | 20 мг | 22% | 6.8% | 454 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.15 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 348.61 мг | 1000 мг | 34.9% | 10.7% | 287 г |
| Кремний, Si | 1.468 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2044 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1562 г |
| Натрий, Na | 543.82 мг | 1300 мг | 41.8% | 12.9% | 239 г |
| Сера, S | 140.37 мг | 1000 мг | 14% | 4.3% | 712 г |
| Фосфор, P | 284.6 мг | 800 мг | 35.6% | 11% | 281 г |
| Хлор, Cl | 847.25 мг | 2300 мг | 36.8% | 11.3% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1509 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 5.7% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 5.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.4% | 1298 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.284 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3% | 1041 г |
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49566 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 2.3516 мг | 12 мг | 19.6% | 6% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | min 16.8 г | 33.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури 2 лодочки составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».