| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 403 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.6% | 357 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.2% | 371 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 74.48 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 8.3% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 19.1% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.416 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.214 мкг | 3 мкг | 473.8% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.45 мкг | 10 мкг | 184.5% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8445 мг | 20 мг | 64.2% | 29% | 156 г |
| Ниацин | 9.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.88 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 49.57 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2017 г |
| Магний, Mg | 60.48 мг | 400 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Натрий, Na | 229.92 мг | 1300 мг | 17.7% | 8% | 565 г |
| Сера, S | 213.79 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 349.9 мг | 800 мг | 43.7% | 19.7% | 229 г |
| Хлор, Cl | 371.42 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.3% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Йод, I | 25.57 мкг | 150 мкг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Кобальт, Co | 23.481 мкг | 10 мкг | 234.8% | 106% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Медь, Cu | 254.25 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 11.5% | 393 г |
| Молибден, Mo | 5.038 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Никель, Ni | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.313 мкг | 55 мкг | 73.3% | 33.1% | 136 г |
| Фтор, F | 1640.33 мкг | 4000 мкг | 41% | 18.5% | 244 г |
| Хром, Cr | 64.44 мкг | 50 мкг | 128.9% | 58.2% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8464 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.03 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.348 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.83 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.813 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.914 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».