| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 173 г |
| Морковь (Пассерование) | 178 г |
| Фасоль стручковая (Пассерование) | 100 г |
| Gallina Blanca Универсальная Приправа Традиционная | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 С1 |
| Gallina Blanca 15 овощей Универсальная приправа | 0 г |
| Соевый соус (AMOY) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 26% | 465 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1140.3 мкг | 900 мкг | 126.7% | 153.2% | 79 г |
| бета Каротин | 6.84 мг | 5 мг | 136.8% | 165.4% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.12 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 8.8% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 15% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9998 мг | 20 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.12 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.3% | 847 г |
| Кальций, Ca | 54.09 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1849 г |
| Кремний, Si | 17.071 мг | 30 мг | 56.9% | 68.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 11.5% | 1054 г |
| Натрий, Na | 516.4 мг | 1300 мг | 39.7% | 48% | 252 г |
| Сера, S | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2179 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 11.9% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 807.54 мг | 2300 мг | 35.1% | 42.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 8.1% | 1488 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.962 мкг | 10 мкг | 39.6% | 47.9% | 252 г |
| Литий, Li | 3.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3115 мг | 2 мг | 15.6% | 18.9% | 642 г |
| Медь, Cu | 117.03 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.1% | 854 г |
| Молибден, Mo | 11.434 мкг | 70 мкг | 16.3% | 19.7% | 612 г |
| Никель, Ni | 5.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7303 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7909 мг | 12 мг | 6.6% | 8% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».