| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Пекинская капуста | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 205 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 18.6% | 724 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.5% | 1181 г |
| альфа Каротин | 0.21 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 12.4% | 1089 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 8.6% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 24.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.185 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.8% | 1528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 27.1% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 59.7% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9504 мг | 20 мг | 14.8% | 19.9% | 678 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3348 г |
| Кремний, Si | 2.445 мг | 30 мг | 8.2% | 11.1% | 1227 г |
| Магний, Mg | 40.67 мг | 400 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Натрий, Na | 23.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5428 г |
| Сера, S | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.2% | 1204 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 12.7% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2013 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 5.196 мкг | 10 мкг | 52% | 70.1% | 192 г |
| Литий, Li | 10.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Медь, Cu | 76.11 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12% | 1120 г |
| Никель, Ni | 4.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.93 мкг | 55 мкг | 14.4% | 19.4% | 694 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7093 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 27.8% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.5812 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2065 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».