Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с морковью

Треска (Припускание) 400 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 23% 613 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 616.9 мкг 900 мкг 68.5% 96.8% 146 г
бета Каротин 3.65 мг 5 мг 73% 103.1% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 15.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 1.366 мкг 3 мкг 45.5% 64.3% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 8.6% 1627 г
Витамин Н, биотин 8.672 мкг 50 мкг 17.3% 24.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.3285 мг 20 мг 26.6% 37.6% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 257.39 мг 2500 мг 10.3% 14.5% 971 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3720 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 10.6% 1329 г
Натрий, Na 27.46 мг 1300 мг 2.1% 3% 4734 г
Сера, S 181 мг 1000 мг 18.1% 25.6% 552 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 24.2% 584 г
Хлор, Cl 164.25 мг 2300 мг 7.1% 10% 1400 г
Микроэлементы
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2782 г
Йод, I 117.25 мкг 150 мкг 78.2% 110.5% 128 г
Кобальт, Co 26.894 мкг 10 мкг 268.9% 379.8% 37 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 11.4% 1236 г
Медь, Cu 164.57 мкг 1000 мкг 16.5% 23.3% 608 г
Молибден, Mo 9.819 мкг 70 мкг 14% 19.8% 713 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 619.23 мкг 4000 мкг 15.5% 21.9% 646 г
Хром, Cr 48.18 мкг 50 мкг 96.4% 136.2% 104 г
Цинк, Zn 1.1078 мг 12 мг 9.2% 13% 1083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска с морковью составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».