| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 140 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 125 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 5.4% | 804 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 5.7% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 69.68 мг | 500 мг | 13.9% | 6% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 14% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.765 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.223 мкг | 3 мкг | 40.8% | 17.7% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 3.4% | 1285 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8717 мг | 20 мг | 29.4% | 12.7% | 341 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.22 мг | 2500 мг | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5198 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Натрий, Na | 61.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Сера, S | 183.6 мг | 1000 мг | 18.4% | 8% | 545 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 85.54 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.289 мг | 18 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 9.191 мкг | 10 мкг | 91.9% | 39.8% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Медь, Cu | 222.36 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Молибден, Mo | 11.312 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Селен, Se | 21.9 мкг | 55 мкг | 39.8% | 17.3% | 251 г |
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22663 г |
| Цинк, Zn | 3.3307 мг | 12 мг | 27.8% | 12.1% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.664 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.525 г | min 16.8 г | 38.8% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.13 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».