| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.4% | 769 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 67.9% | 447 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 71.8% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 14.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 21.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 33.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 33.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.152 мкг | 400 мкг | 5% | 15.2% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.32 мг | 90 мг | 55.9% | 169.4% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 8.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 2.758 мкг | 50 мкг | 5.5% | 16.7% | 1813 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.7 мкг | 120 мкг | 100.6% | 304.8% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8311 мг | 20 мг | 9.2% | 27.9% | 1092 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.34 мг | 2500 мг | 14.5% | 43.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.3% | 2973 г |
| Кремний, Si | 22.841 мг | 30 мг | 76.1% | 230.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 11.5% | 2604 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12172 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.4% | 4798 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 20.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 57.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.6% | 4001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 11.5% | 2609 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 11.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.744 мкг | 10 мкг | 57.4% | 173.9% | 174 г |
| Литий, Li | 65.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 34.2% | 888 г |
| Медь, Cu | 221.65 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 67.3% | 451 г |
| Молибден, Mo | 9.005 мкг | 70 мкг | 12.9% | 39.1% | 777 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.107 мкг | 55 мкг | 9.3% | 28.2% | 1077 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.4% | 12594 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 40% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 11.8% | 2564 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 10.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат теплый на мангале составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».