| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.7 мкг | 900 мкг | 31.6% | 24% | 316 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 22.4% | 340 г |
| бета Криптоксантин | 3.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.697 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 11.4% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6576 мг | 20 мг | 28.3% | 21.5% | 354 г |
| Ниацин | 3.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Магний, Mg | 50.69 мг | 400 мг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Натрий, Na | 168.11 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10941 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 10.2% | 744 г |
| Хлор, Cl | 117.81 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.9% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1661 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 41.8% | 182 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2950 г |
| Медь, Cu | 67.61 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 7.657 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Никель, Ni | 4.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19504 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 19.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.975 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».