Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки со спаржей

Креветка, все виды, приготовленная на пару 120 г
Творожный сыр Hochland (сливочный) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.4% 566 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 7.5% 935 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 47.09 мг 500 мг 9.4% 6.6% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 88.817 мкг 400 мкг 22.2% 15.5% 450 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 13% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 10.4% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1843 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4272 мг 20 мг 7.1% 5% 1401 г
Макроэлементы
Калий, K 165.42 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1511 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2371 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2172 г
Натрий, Na 323.99 мг 1300 мг 24.9% 17.4% 401 г
Сера, S 91 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 11.5% 607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4176 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1949 г
Медь, Cu 145.52 мкг 1000 мкг 14.6% 10.2% 687 г
Селен, Se 17.521 мкг 55 мкг 31.9% 22.3% 314 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.8108 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.973 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки со спаржей составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 355 гр (508.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».