| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 643 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 102 г |
| Морковь (Пассерование) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 25.1% | 338 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.2 мкг | 900 мкг | 37.4% | 31.7% | 268 г |
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 33.5% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 78.96 мг | 500 мг | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 24.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 30.4% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3244 мг | 20 мг | 36.6% | 31% | 273 г |
| Ниацин | 10.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.41 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Кремний, Si | 4.979 мг | 30 мг | 16.6% | 14.1% | 603 г |
| Магний, Mg | 90.66 мг | 400 мг | 22.7% | 19.3% | 441 г |
| Натрий, Na | 58.28 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2231 г |
| Сера, S | 221.45 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 18.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 83.64 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 9.711 мкг | 10 мкг | 97.1% | 82.4% | 103 г |
| Литий, Li | 1.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
| Медь, Cu | 104.6 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.9% | 956 г |
| Молибден, Mo | 13.643 мкг | 70 мкг | 19.5% | 16.5% | 513 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.351 мкг | 55 мкг | 29.7% | 25.2% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.51 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Хром, Cr | 24.17 мкг | 50 мкг | 48.3% | 41% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.4629 мг | 12 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.861 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.005 г | ~ | |||
| Лизин | 2.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.919 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с луком и морковью составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».