| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 9.3% | 553 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 19.1% | 270 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4483 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| альфа Каротин | 517.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 340.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.877 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 6.417 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.6% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9717 мг | 20 мг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Кремний, Si | 663.102 мг | 30 мг | 2210.3% | 1139.9% | 5 г |
| Магний, Mg | 72.57 мг | 400 мг | 18.1% | 9.3% | 551 г |
| Натрий, Na | 34.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3775 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3116 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 12.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 71.12 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 213.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1170 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Марганец, Mn | 2.1439 мг | 2 мг | 107.2% | 55.3% | 93 г |
| Медь, Cu | 343.85 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 17.7% | 291 г |
| Молибден, Mo | 14.278 мкг | 70 мкг | 20.4% | 10.5% | 490 г |
| Никель, Ni | 27.594 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.856 мкг | 55 мкг | 19.7% | 10.2% | 507 г |
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9350 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.2246 мг | 12 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».