Мой здоровый рацион

Рецепт зеленая фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленая фасоль тушеная

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленая фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.1% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.2% 625 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 10.4% 1449 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.2% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12.6% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 35.122 мкг 400 мкг 8.8% 13.3% 1139 г
Витамин C, аскорбиновая 19.51 мг 90 мг 21.7% 32.8% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.439 мг 15 мг 16.3% 24.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.7797 мг 20 мг 3.9% 5.9% 2565 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.12 мг 2500 мг 10% 15.1% 996 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 9.5% 1577 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 9.4% 1609 г
Натрий, Na 140.12 мг 1300 мг 10.8% 16.3% 928 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8% 1878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 8.8% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.917 г от 11.2 до 20.6 г 26% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~

Энергетическая ценность зеленая фасоль тушеная составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».