Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с итальянской смесью из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с итальянской смесью из овощей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 1200 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Брокколи (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с итальянской смесью из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.1% 927 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 28.1% 497 г
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 30.3% 460 г
Лютеин + Зеаксантин 60.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В4, холин 34.24 мг 500 мг 6.8% 9.5% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 17.2% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 22.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 19.7% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 8.5% 1641 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16611 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.9174 мг 20 мг 14.6% 20.4% 686 г
Ниацин 3.752 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.76 мг 2500 мг 11.2% 15.6% 894 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Кремний, Si 16.587 мг 30 мг 55.3% 77.2% 181 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 13.5% 1032 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 6% 2334 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 11% 1266 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 13.1% 1067 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2034 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 54.7% 255 г
Литий, Li 5.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1535 г
Медь, Cu 73.37 мкг 1000 мкг 7.3% 10.2% 1363 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 12.4% 1127 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 14.2% 979 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7926 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 24.2% 577 г
Цинк, Zn 0.7137 мг 12 мг 5.9% 8.2% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.847 г от 4.7 до 16.8 г 18% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с итальянской смесью из овощей составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».