Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты по домашнему вар.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты по домашнему вар.2

Свинина мясная 400 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 45 г
Картофель 65 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

жарка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты по домашнему вар.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.2% 644 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.1% 207 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 8.9% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 4.8% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 4.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 1.497 мкг 3 мкг 49.9% 16.6% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин Н, биотин 3.895 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1284 г
Витамин РР, НЭ 4.7527 мг 20 мг 23.8% 7.9% 421 г
Макроэлементы
Калий, K 295.4 мг 2500 мг 11.8% 3.9% 846 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8026 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1825 г
Натрий, Na 53.95 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Сера, S 189 мг 1000 мг 18.9% 6.3% 529 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 6% 552 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3559 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 2.9% 1131 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2005 г
Кобальт, Co 6.773 мкг 10 мкг 67.7% 22.6% 148 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1% 3306 г
Медь, Cu 158.88 мкг 1000 мкг 15.9% 5.3% 629 г
Молибден, Mo 10.164 мкг 70 мкг 14.5% 4.8% 689 г
Селен, Se 2.629 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7201 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 5.9% 562 г
Цинк, Zn 2.3615 мг 12 мг 19.7% 6.6% 508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты по домашнему вар.2 составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».