Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в перце

Перец сладкий зеленый 53 г
Яйцо куриное жареное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 22.8% 384 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 13.1% 669 г
бета Криптоксантин 5.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 278.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 14.8% 594 г
Витамин В4, холин 165.59 мг 500 мг 33.1% 29.1% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 15.8% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 11.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 31.064 мкг 400 мкг 7.8% 6.9% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 14.6% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 72.94 мг 90 мг 81% 71.2% 123 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 9.9% 885 г
Витамин D3, холекальциферол 1.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 6% 1481 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.277 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3339 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5990 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.35 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1589 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2798 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Натрий, Na 107.32 мг 1300 мг 8.3% 7.3% 1211 г
Сера, S 74.1 мг 1000 мг 7.4% 6.5% 1350 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 13% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1483 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 12.8% 685 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2146 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 7.8% 1127 г
Селен, Se 17.006 мкг 55 мкг 30.9% 27.2% 323 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 6.8% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.589 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.249 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.176 г min 16.8 г 18.9% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо в перце составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».