Мой здоровый рацион

Рецепт Пенная каша с тыквой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пенная каша с тыквой и сыром

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Тыква отварная по 1-210 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенная каша с тыквой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.9% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.7% 1197 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 9% 744 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.282 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2278 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1381 мг 20 мг 10.7% 7.2% 935 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.44 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Кальций, Ca 150.09 мг 1000 мг 15% 10.1% 666 г
Кремний, Si 18.786 мг 30 мг 62.6% 42.2% 160 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Натрий, Na 218.99 мг 1300 мг 16.8% 11.3% 594 г
Сера, S 56.32 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1776 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 12.1% 560 г
Хлор, Cl 189.85 мг 2300 мг 8.3% 5.6% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 42.36 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Литий, Li 1.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 9.2% 736 г
Медь, Cu 126.53 мкг 1000 мкг 12.7% 8.6% 790 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1293 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 3.4% 2013 г
Стронций, Sr 31.35 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10917 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 1.0086 мг 12 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 2.122 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.565 г от 4.7 до 16.8 г 12% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.486 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пенная каша с тыквой и сыром составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».