| Вырезка говяжья для Су- вид | 1040 г |
Вырезка говяжья Су- вид приготовления и заречная в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.9% | 345 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 91.88 мг | 500 мг | 18.4% | 12% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 20.2% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.239 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 23.6% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8159 мг | 20 мг | 34.1% | 22.3% | 293 г |
| Бетаин | 13.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 9.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3715 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Натрий, Na | 121.48 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Сера, S | 220.57 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 101.29 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4040 г |
| Медь, Cu | 78.53 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 0.187 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 37433 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.758 мкг | 55 мкг | 48.7% | 31.8% | 206 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.9942 мг | 12 мг | 33.3% | 21.7% | 300 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.305 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.408 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка говяжья Су- вид приготовления и запеченая в духовке составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».