| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в кляре | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочные сухари с приправами | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 9.3% | 358 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 10.6% | 315 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 6.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.207 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 88235 г | |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5594 мг | 20 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1822 г |
| Натрий, Na | 739.15 мг | 1300 мг | 56.9% | 19% | 176 г |
| Сера, S | 213.98 мг | 1000 мг | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 6.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 560.47 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 3.1% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Медь, Cu | 95.36 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6776 г |
| Селен, Se | 23.343 мкг | 55 мкг | 42.4% | 14.2% | 236 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0314 мг | 12 мг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Глицин | 1.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.5 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.923 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.5% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.72 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.373 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.176 г | min 16.8 г | 42.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бёдра жаренные в кляре с панировкой составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».