| ❋ Свинина, шкура сырая без сала | 708 г |
| Вода | 413 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| - Вода дистиллированная - | -23 г |
| ❋ Свинина, шкура сырая, только жиры | -5 г |
| ☰ Бульон свиной из шкуры сувид [23-08-24 / 24.24% / 150-160] | -448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 23.6% | 278 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Ретинол | 8.441 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 52.05 мг | 500 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.09 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.1% | 6236 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9950 г |
| Магний, Mg | 3.61 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 11080 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5933 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 0.16 мг | 2300 мг | 1437500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.187 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 37433 г |
| Селен, Se | 13.019 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34217 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6742 г |
| Незаменимые аминокислоты | 4.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 21.363 г | ~ | |||
| Аланин | 2.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Глицин | 5.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 5.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.361 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Свинина, шкура свиная сувид #05 составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».