Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 8.4% 355 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7% 427 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.3% 684 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.9% 769 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.487 мг 1.5 мг 32.5% 9.7% 308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 4.8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 2.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 5.2% 576 г
Витамин В9, фолаты 16.448 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.298 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 1.9% 1535 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3852 г
Витамин РР, НЭ 4.1812 мг 20 мг 20.9% 6.2% 478 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 2.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.71 мг 2500 мг 11.5% 3.4% 872 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4427 г
Кремний, Si 2.145 мг 30 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Натрий, Na 44.69 мг 1300 мг 3.4% 1% 2909 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 6.8% 439 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 2.9% 1047 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 6.1% 488 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 5.5% 539 г
Медь, Cu 423.12 мкг 1000 мкг 42.3% 12.6% 236 г
Молибден, Mo 6.758 мкг 70 мкг 9.7% 2.9% 1036 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 113.5 мкг ~
Селен, Se 21.097 мкг 55 мкг 38.4% 11.4% 261 г
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20274 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 2.4954 мг 12 мг 20.8% 6.2% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.204 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.963 г ~
Лейцин 1.68 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 4.117 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.88 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.588 г min 16.8 г 33.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».