Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сгушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сгушенкой

Творог 9% жирности 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сгушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.1% 487 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8% 612 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 27.781 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 14.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 4.6% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4406 мг 20 мг 17.2% 8.4% 581 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.34 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Кальций, Ca 195.28 мг 1000 мг 19.5% 9.6% 512 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1574 г
Натрий, Na 60.47 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2150 г
Сера, S 156.38 мг 1000 мг 15.6% 7.7% 639 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 13.5% 364 г
Хлор, Cl 170.81 мг 2300 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1% 5056 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1752 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 6% 820 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 24.094 мкг 55 мкг 43.8% 21.5% 228 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12247 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творог со сгушенкой составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».