Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Какао-порошок 15 г
Кукурузный крахмал 15 г
Мед пчелиный 30 г
Бабаевская Белочка [Бабаевский] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.7% 1386 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 2% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.562 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1952 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.664 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.41 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Кальций, Ca 97.35 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3506 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3133 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4284 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Хлор, Cl 81.14 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2049 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 5.8% 1355 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 14.7 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6803 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1750 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6222 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.203 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов