| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.3% | 1333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.9 мкг | 900 мкг | 54% | 225% | 185 г |
| бета Каротин | 2.916 мг | 5 мг | 58.3% | 242.9% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 18.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 15% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.12 мг | 500 мг | 2.6% | 10.8% | 3811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 29.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 34.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.3% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71 мг | 90 мг | 78.9% | 328.8% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 7.5% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 40.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7758 мг | 20 мг | 3.9% | 16.3% | 2578 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 32.1% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.5% | 5435 г |
| Кремний, Si | 25.6 мг | 30 мг | 85.3% | 355.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 15.8% | 2632 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.8% | 11607 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.6% | 9328 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 20.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 32.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.8% | 7012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 17.5% | 2368 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.8% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 100% | 417 г |
| Литий, Li | 24.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 35% | 1196 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 35.8% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 48.8% | 854 г |
| Никель, Ni | 6.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 35% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.307 мг | 12 мг | 2.6% | 10.8% | 3909 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи разные пенка составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».