Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с индейкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с индейкой и шампиньонами

Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Индейка, шейки, только мясо 198 г
Шампиньоны (Запекание) 80 г
Моцарелла light Classic 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с индейкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.8% 589 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 20.7% 450 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.13 мг 5 мг 22.6% 21% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10% 938 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 14.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 17.8% 524 г
Витамин В9, фолаты 11.448 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3494 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 22.6% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 62.38 мг 90 мг 69.3% 64.5% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3555 г
Витамин Н, биотин 2.487 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2010 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.3538 мг 20 мг 16.8% 15.6% 596 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.16 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6017 г
Кремний, Si 12.074 мг 30 мг 40.2% 37.4% 248 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3263 г
Натрий, Na 254.68 мг 1300 мг 19.6% 18.2% 510 г
Сера, S 77.06 мг 1000 мг 7.7% 7.2% 1298 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 10.6% 877 г
Хлор, Cl 258.35 мг 2300 мг 11.2% 10.4% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 37.5% 248 г
Литий, Li 46.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1536 г
Медь, Cu 194.02 мкг 1000 мкг 19.4% 18.1% 515 г
Молибден, Mo 3.554 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1970 г
Никель, Ni 2.638 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 15.888 мкг 55 мкг 28.9% 26.9% 346 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 8.94 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 9.7% 963 г
Цинк, Zn 1.6634 мг 12 мг 13.9% 12.9% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец с индейкой и шампиньонами составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».