| Крахмал картофельный | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 355 г |
| Яйцо куриное | 340 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Шоколад кофе с молоком | 80 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 35 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.9 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 11.5% | 250 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 3.9% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 82.22 мг | 500 мг | 16.4% | 4.7% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 3.4% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.877 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 2.9% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 3.2% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 6.751 мкг | 50 мкг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7769 мг | 20 мг | 8.9% | 2.6% | 1126 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 93.03 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.7% | 1075 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Натрий, Na | 66.85 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1945 г |
| Сера, S | 75.45 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.2% | 1325 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 4.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 99.4 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.2% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1388 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 9.4% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.4% | 1190 г |
| Медь, Cu | 136.71 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 4.185 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1673 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.781 мкг | 55 мкг | 17.8% | 5.1% | 562 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14937 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7872 мг | 12 мг | 6.6% | 1.9% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.614 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.575 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.699 г | min 16.8 г | 39.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.1 мг | ~ | |||
| Теобромин | 70.915 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт эскимо составляет 346,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».