Мой здоровый рацион

Рецепт Пп блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп блины

Яичный белок куриный 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Гречневая мука 40 г
Organic extra virgin coconut oil 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.8% 528 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.642 мг 1.8 мг 35.7% 22.2% 280 г
Витамин В4, холин 56.09 мг 500 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.961 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10098 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 8.056 мкг 50 мкг 16.1% 10% 621 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4831 мг 20 мг 22.4% 13.9% 446 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.73 мг 2500 мг 10.2% 6.3% 978 г
Кальций, Ca 98.76 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1013 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 4.4% 1438 г
Натрий, Na 193.65 мг 1300 мг 14.9% 9.3% 671 г
Сера, S 177.13 мг 1000 мг 17.7% 11% 565 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.9% 573 г
Хлор, Cl 212.36 мг 2300 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 5% 1253 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 9% 690 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1926 г
Молибден, Mo 6.742 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1038 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 18.809 мкг 55 мкг 34.2% 21.3% 292 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29674 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1289 г
Цинк, Zn 0.4643 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%

Энергетическая ценность Пп блины составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».