Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые маффины

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 С1
Протеин [Ёбатон] 15 г
Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] 100 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.2 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.6% 242 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 3.6% 771 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 1.8% 1531 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 54.1 мг 500 мг 10.8% 3% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.287 мкг 50 мкг 10.6% 3% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0012 мг 20 мг 5% 1.4% 1998 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6983 г
Кремний, Si 22.582 мг 30 мг 75.3% 21.1% 133 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1% 2685 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3543 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2561 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 1.7% 1677 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 0.6% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2620 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 5.8% 480 г
Литий, Li 0.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2350 г
Медь, Cu 39.78 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2514 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3476 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 6.548 мкг 55 мкг 11.9% 3.3% 840 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.2701 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 357,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».