| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 37.4% | 588 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 7.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.3 мкг | 900 мкг | 63.7% | 140% | 157 г |
| альфа Каротин | 5.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.615 мг | 5 мг | 72.3% | 158.9% | 138 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 677.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 19.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 13.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 11.2% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 14.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.949 мкг | 400 мкг | 6% | 13.2% | 1670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 28.8% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.661 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 33.2% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.113 мг | 20 мг | 5.6% | 12.3% | 1797 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.4% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 8.8% | 2483 г |
| Кремний, Si | 11.949 мг | 30 мг | 39.8% | 87.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 14.7% | 1485 г |
| Натрий, Na | 247.8 мг | 1300 мг | 19.1% | 42% | 525 г |
| Сера, S | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3761 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 16.7% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 353.96 мг | 2300 мг | 15.4% | 33.8% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 15.4% | 1437 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 12.7% | 1718 г |
| Литий, Li | 1.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 24.8% | 887 г |
| Медь, Cu | 80.86 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 7.74 мкг | 70 мкг | 11.1% | 24.4% | 904 г |
| Никель, Ni | 3.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20964 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 7.9% | 2775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная мозаика составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».