| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Рис отварной | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.4% | 524 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.9 мкг | 900 мкг | 18.4% | 14.9% | 542 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 13.3% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 10.6% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 20.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.503 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.748 мг | 15 мг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.284 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8996 мг | 20 мг | 29.5% | 23.8% | 339 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7843 г |
| Кремний, Si | 4.548 мг | 30 мг | 15.2% | 12.3% | 660 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1824 г |
| Натрий, Na | 91.91 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1414 г |
| Сера, S | 152.13 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 15.9% | 507 г |
| Хлор, Cl | 109.22 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4% | 1991 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 24.9% | 325 г |
| Литий, Li | 5.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 85.66 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 4.038 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.542 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.9% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15504 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2053 мг | 12 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.982 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».