Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 130 г
Яйцо куриное 1 С0
Риккота [Pretto] 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.7% 991 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.5% 870 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Витамин В4, холин 75.1 мг 500 мг 15% 8.5% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 7.9% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.692 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин Н, биотин 11.015 мкг 50 мкг 22% 12.5% 454 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5962 мг 20 мг 13% 7.4% 770 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 5.7% 989 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 2% 2763 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 28.3% 200 г
Магний, Mg 46.96 мг 400 мг 11.7% 6.6% 852 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3414 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1477 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 10.7% 529 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 6% 955 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2318 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 24.9% 227 г
Марганец, Mn 1.2391 мг 2 мг 62% 35.1% 161 г
Медь, Cu 180.62 мкг 1000 мкг 18.1% 10.3% 554 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2607 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 16.077 мкг 55 мкг 29.2% 16.6% 342 г
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 1.335 мг 12 мг 11.1% 6.3% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 43 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».