| Белый гриб, вареный, с солью | 1000 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2460 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 16.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 16.1% | 2075 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 17.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 9.7% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 38.1% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 12.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.345 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.4% | 6304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 9% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 3.3% | 10309 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2801 мг | 20 мг | 6.4% | 21.4% | 1562 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.26 мг | 2500 мг | 7.5% | 25.1% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 11862 г |
| Кремний, Si | 5.858 мг | 30 мг | 19.5% | 65.2% | 512 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 7% | 4745 г |
| Натрий, Na | 92.05 мг | 1300 мг | 7.1% | 23.7% | 1412 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6325 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 15.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 65.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 9.4% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 11.4% | 2927 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 33.4% | 1001 г |
| Литий, Li | 8.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 8.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 140.86 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 47.2% | 710 г |
| Молибден, Mo | 2.24 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.7% | 3125 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.812 мкг | 55 мкг | 6.9% | 23.1% | 1443 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5% | 6700 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 8.7% | 3835 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».