| Кабачок, все сорта | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.8% | 714 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.2 мкг | 900 мкг | 57.8% | 106.4% | 173 г |
| бета Каротин | 3.2 мг | 5 мг | 64% | 117.9% | 156 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2771.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 13.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 22.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 13.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 38.3% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.565 мкг | 400 мкг | 11.4% | 21% | 878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.61 мг | 90 мг | 69.6% | 128.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 13.3% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 14.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2194 мг | 20 мг | 6.1% | 11.2% | 1640 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.41 мг | 2500 мг | 19.7% | 36.3% | 508 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2780 г |
| Кремний, Si | 10.261 мг | 30 мг | 34.2% | 63% | 292 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 17.3% | 1062 г |
| Натрий, Na | 261.07 мг | 1300 мг | 20.1% | 37% | 498 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3264 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 17.9% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 421.11 мг | 2300 мг | 18.3% | 33.7% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 10.3% | 1789 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 53% | 347 г |
| Литий, Li | 18.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3547 мг | 2 мг | 17.7% | 32.6% | 564 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 24.7% | 748 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 19% | 967 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18806 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 10.5% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.873 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».