Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог обезжиренный 180 г
Творог 2% 200 г
Яйцо куриное 136 г
Рисовая мука 53 г
Протеин Boombar Pro Casein 31 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 16.5% 303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.441 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.84 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3978 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3580 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2957 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Хлор, Cl 54.82 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2284 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 15.2% 329 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1358 г
Медь, Cu 40.56 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2465 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3169 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.903 мкг 55 мкг 19.8% 9.9% 504 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 200 кКал.

  • Порция = 46 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».