| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Ванилин | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Яичный белок куриный | 102 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Яблоко | 189 г |
| Груша | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 10% | 433 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.065 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6323 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6614 г |
| Кремний, Si | 2.767 мг | 30 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Натрий, Na | 33.86 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3839 г |
| Сера, S | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 30.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.2% | 1325 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 7.289 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.5% | 960 г |
| Никель, Ni | 7.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.931 мкг | 55 мкг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34843 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».