| Картофель | 350 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Щавель | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.4% | 4000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 60.4% | 821 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 65.3% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 13.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 18.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 8.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 19.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.5% | 11741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 72.3% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 7.4% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.4% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 20.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6141 мг | 20 мг | 3.1% | 15.3% | 3257 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.23 мг | 2500 мг | 6.4% | 31.7% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.4% | 8803 г |
| Кремний, Si | 9.455 мг | 30 мг | 31.5% | 155.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 17.8% | 2784 г |
| Натрий, Na | 16.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.4% | 7898 г |
| Сера, S | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.9% | 4498 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 13.9% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 31.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.9% | 7353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 10.9% | 4615 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 62.4% | 791 г |
| Литий, Li | 15.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 18.8% | 2646 г |
| Медь, Cu | 44.89 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 22.3% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 27.2% | 1818 г |
| Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.505 мкг | 55 мкг | 2.7% | 13.4% | 3654 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.9% | 4882 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 22.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.1333 мг | 12 мг | 1.1% | 5.4% | 9002 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелеаые щи составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».